Пивоварня Blind Enthusiasm Brewing, расположенная в канадском городе Эдмонтон, предлагает сорт Still Cardamom, относящийся к категории пряных и травяных сортов пива. Это безалкогольное и негазированное пиво, что является сознательным отходом от классического стандарта, сочетающее в себе пряности, включая кардамон и ваниль, с добавлением сахара для создания сладковато-кислого вкусового профиля. Данный сорт ориентирован на любителей экспериментальных и сезонных напитков, а также на тех, кто ищет нетрадиционные способы употребления пива. Пиво создано как зимний сезонный продукт, демонстрируя подход пивоварни к работе с пряными стилями, при этом его негазированная текстура