Микст Ферментация - Драй Хоппед

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Blind Enthusiasm Brewing, расположенная в канадском городе Эдмонтон, представляет сорт Mixed Fermentation - Dry Hopped, выполненный в стиле американского дикого эля. Это крафтовое пиво сочетает методы спонтанного и контролируемого брожения с использованием диких штаммов дрожжей и бактерий, что придаёт напитку сложный профиль. Производство ориентировано на ценителей экспериментальных и кислых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. В качестве отличительной особенности данного пива выступает его двойное охмеление, создающее баланс между фруктовой кислинкой и хвойными нотками хмеля.