Blind Enthusiasm Brewing, расположенная в городе Эдмонтон, провинция Альберта (Канада), представляет сорт Wet Hopped DEB, относящийся к категории американских пейл-элей. Это пиво является частью линейки, в которой пивоварня исследует современные интерпретации классических стилей, используя местные ингредиенты и уделяя внимание деталям процесса. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых элей, которые ценят выраженную хмелевую составляющую и свежесть. Применение метода «мокрого охмеления» (wet hopping) позволяет зафиксировать яркий, сочный аромат свежесобранного хмеля, что является отличительной чертой данного напитка.