Спонтанный Манифест 2022

Описание вкуса и стиля

Spontaneous Manifesto 2022 — это кислый эль, произведённый пивоварней Blind Enthusiasm Brewing из Эдмонтона, Канада. Данный сорт представляет собой купаж из бочек выдержки одного, двух и трёх лет, полученный методом спонтанного брожения. Пивоварня придерживается исторических бельгийских методов, адаптируя их под местные условия, что позволяет микрофлоре региона формировать вкус напитка. Сорт характеризуется нотами косточковых фруктов, яблока и цитрусовых, дополненными лёгкими оттенками красного вина и сбалансированной кислотностью. Это пиво ориентировано на ценителей, интересующихся традиционными техниками ферментации и локальными особенностями терруара.