Бьер Де Шарант

Описание вкуса и стиля

Пиво Biere Des Charentes от канадской пивоварни Blind Enthusiasm Brewing, расположенной в городе Эдмонтон, провинция Альберта, представляет собой крафтовый сорт в стиле кислого эля. Для его производства используется смешанное брожение с последующей 24-месячной выдержкой в бочках из-под коньяка, происходящих из региона Шаранта во Франции. В результате получается напиток с акцентом на яркие фруктовые ноты бренди, дополненные солоноватыми и кожистыми оттенками, а также сбалансированной средней кислотностью. Это пиво ориентировано на ценителей сложных, выдержанных в бочках сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания, и предлагает спокойное