Мега Раззл

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Blind Enthusiasm Brewing, расположенная в канадском городе Эдмонтон (провинция Альберта), создала сорт Mega Rhazzle в стиле фруктовый кислый эль. Это пиво является результатом смешанной ферментации в течение одного-двух лет, после чего напиток был повторно выдержан в течение двух месяцев на 680 килограммах малины и ревеня, поставленных фермой Steve and Dan's Fresh BC Fruits. Длительное нахождение на фруктах обеспечивает интенсивный аромат с нотами сочной малины, землистого ревеня и лёгкими сладковатыми оттенками. Сорт отличается умеренной кислотностью и высокой карбонизацией, что создаёт освежающий профиль, ориентированный на ценителей сложных фруктовых кислых сортов