Описание вкуса и стиля
Сидр «Дике поле» Extra Brut 2021 производится украинской сидрерией Soroka Cider, расположенной в селе Сорочі Лози Львовской области. Этот напиток представляет собой абсолютно сухой сидр, созданный в рамках экспериментального подхода с использованием только диких дрожжей, присутствующих на поверхности и внутри самих яблок. Производственный процесс полностью исключает химические добавки и культурные дрожжи, а финальная выдержка составляет восемь месяцев, что обеспечивает чистый и сложный профиль. Данный сидр ориентирован на ценителей натуральных ферментированных напитков, интересующихся традиционными и «дикими» методами производства.
С чем пить Дике Поле Экстра Брют 2021 и для каких заведений подходит
Этот крепкий Сидр сухой чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.