Пиво St. Louis Premium Faro производится пивоварней Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck в бельгийском городе Изегем. Этот напиток представляет собой фаро — традиционный для региона Ламбик стиль, для которого характерно сочетание спонтанного брожения и добавления сахара или карамели. Пивоварня следует классической методике, что делает сорт понятным для ценителей бельгийских традиций. Добавление карамельного сахара смягчает характерную для ламбиков кислотность, создавая более доступный и сбалансированный вкусовой профиль.