Бельгиан Черри ИПА

Описание вкуса и стиля

Belgian Cherry IPA от пивоварни Mill Street Brewery (Торонто, Онтарио, Канада) представляет собой крафтовое пиво, объединяющее черты бельгийского и британского пивоварения в формате IPA. Этот сорт создан на основе классического солода и хмеля британского IPA, с добавлением сока кислой вишни из Онтарио, что придает пиву характерный цвет и фруктовые ноты. Пивоварня ориентирует этот сорт на ценителей экспериментальных крафтовых сортов, интересующихся сочетанием традиционных европейских стилей с локальными ингредиентами. Интересный вкус достигается за счет баланса между солодовой сладостью, хмелевой горечью и кислотностью фруктов.