Описание вкуса и стиля
Black Pearl — это лагер японского стиля, сваренный пивоварней Lazarus Brewing Company в Остине, США. Сорт сочетает классическую лагерную основу с использованием чёрного риса и горного перца, что придаёт пиву лёгкую пряную ноту и чистый, освежающий вкус. Производство ориентировано на экспериментальный подход, где традиционные методы дополняются нестандартными ингредиентами, такими как лимонная трава и имбирь. Этот лагер рассчитан на ценителей крафтовых сортов, интересующихся азиатскими влияниями в пивоварении, и предлагает сбалансированный вкус с цветочными и цитрусовыми оттенками.
С чем пить Блэк Перл и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Японский рисовый лагер чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.