Описание вкуса и стиля
Gose от пивоварни Pearl Beach Brew Pub (Талса, Оклахома, США) представляет собой традиционный кислый эль, выполненный в соответствии с историческим немецким стилем. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, предлагая ассортимент, в котором сочетаются проверенные классические рецепты и адаптация их под современные предпочтения. Этот сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся историческими стилями и умеренной кислотностью. При производстве используется морская соль и кориандр, что создаёт характерный для стиля освежающий и сбалансированный вкусовой профиль.
С чем пить Гозе и для каких заведений подходит
Этот с небольшим содержанием алкоголя Традиционный гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.