Описание вкуса и стиля
POP Gose — это традиционный немецкий стиль гозе, производимый пивоварней Pearl Street Brewery в городе Ла-Кросс, штат Висконсин, США. Это крафтовое пиво с кислинкой, в котором сочетаются классические принципы стиля и современные ингредиенты, такие как лаванда, гибискус и огурец. Сорт ориентирован на ценителей традиционных кислых элей и экспериментального крафта, интересующихся локальными особенностями производства. Отличительной стороной этого пива является спонтанное первичное брожение на диких микроорганизмах, характерных для воздуха Ла-Кросса, что придает напитку уникальный региональный характер и сложный вкусовой профиль.
С чем пить ПОП Гозе и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Традиционный гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.