Пивоварня Applehead из города Старая Русса, Новгородская область, Россия, представляет сидр Cider of Freedom feat Markscheider Kunst. Это сухой яблочный сидр с добавлением трав и специй, созданный в коллаборации с российской ска-группой. Напиток производится с использованием метода сухого охмеления, что придаёт ему нехарактерные для классических сидров хмелевые нотки в аромате. Этот проект ориентирован на аудиторию, интересующуюся экспериментальными крафтовыми напитками и современной музыкальной культурой.