Хмелевая вода (безалкогольная)

Хмелевая вода представляет собой безалкогольный напиток, созданный на основе воды с добавлением хмеля и других натуральных ингредиентов. Этот стиль возник как альтернатива традиционному пиву для тех, кто хочет насладиться хмелевым вкусом без алкоголя. Он сочетает в себе освежающие свойства воды с характерными хмелевыми нотами.

Внешне хмелевая вода обычно прозрачная, с легким золотистым или соломенным оттенком, напоминающая фильтрованную воду. Аромат выраженно хмелевой — могут присутствовать цитрусовые, травяные, цветочные или сосновые ноты в зависимости от сорта хмеля. Вкус освежающий, с яркой хмелевой горчинкой, но без солодовой сладости, характерной для пива.

Технология производства проста: вода насыщается экстрактами хмеля, иногда с добавлением натуральных ароматизаторов, фруктовых или травяных экстрактов. Крепость всегда нулевая, а горечь может варьироваться от легкой до умеренной. Напиток не подвергается брожению, что отличает его от безалкогольного пива, и обычно не содержит калорий.