Безалкогольный энергетический напиток

Безалкогольный энергетический напиток представляет собой гибридный продукт, сочетающий элементы безалкогольного пива с компонентами традиционных энергетиков. Этот стиль возник как ответ на растущий спрос на функциональные напитки, предлагающие освежающие свойства пива без алкогольного воздействия, но с добавлением стимулирующих ингредиентов.

Внешне напиток может напоминать светлое пиво с золотистым или янтарным оттенком, но часто имеет более интенсивную окраску за счет добавок. Ароматический профиль сочетает солодовые ноты с характерными тонами энергетиков — цитрусовыми, ягодными или травяными акцентами, иногда с легкой хмелевой горчинкой. Во вкусе преобладает сладость солода, балансирующая с кислинкой и тонизирующими компонентами.

Технология производства включает безалкогольное пивоварение с последующим обогащением такими ингредиентами, как таурин, кофеин, гуарана, витамины группы B и экстракты растений. Типичная крепость не превышает 0,5% ABV, что соответствует категории безалкогольных напитков. Напиток позиционируется как альтернатива традиционным энергетикам с более натуральным пивным базисом.