Лагер прочий

Категория «Лагер прочий» объединяет лагерные сорта, которые не вписываются в традиционные классификации, но сохраняют характерные для лагеров технологические особенности. Эти пива производятся методом низового брожения при низких температурах с последующей выдержкой (лагерированием), что обеспечивает чистый, сбалансированный профиль и хорошую питкость.

Внешне такие лагеры могут варьироваться от бледно-соломенных до янтарных оттенков с умеренной прозрачностью и стойкой пеной. В аромате и вкусе преобладают чистые солодовые ноты — от лёгкого зернового характера до карамельных тонов, с минимальным влиянием хмеля. Технологически они близки к международным светлым лагерам, но могут иметь региональные особенности сырья или рецептуры.

Крепость обычно находится в диапазоне 4,5–6% ABV, с умеренной горечью 15–25 IBU. Эти пива отличаются чистым, освежающим финишем и хорошо утоляют жажду, оставаясь доступными для широкого круга потребителей.