Гейша

Описание вкуса и стиля

Медовуха ХопХэд Гейша представляет собой фруктовый сизер — традиционный стиль медовухи, ферментированной с добавлением яблочного сока. Напиток обладает насыщенным рубиново-фиолетовым цветом с легкой мутностью, характерной для нефильтрованных медовух. В бокале образует умеренную, не слишком стойкую пену с розоватым оттенком. Аромат раскрывается сложным букетом лесных ягод: отчетливо чувствуются ежевика и черника, дополненные сладкими нотами натурального меда и ванили. В фоновых тонах присутствуют пряные акценты корицы и ореховые нюансы лесного ореха. Вкус сбалансирован между сладостью меда и кислинкой яблочного сока, с ярко выраженными ягодными тонами ежевики и черники. Ваниль и корица добавляют пряную теплоту, а лесной орех придает напитку легкую маслянистость. Тело средней плотности, с умеренной карбонизацией, оставляет приятное, слегка терпкое послевкусие с ягодными и медовыми нотами. Эта медовуха отлично сочетается с десертами: чизкейками, шоколадными муссами, ягодными тарталетками. Также гармонирует с мягкими сырами, ореховыми пастами и легкими фруктовыми салатами. Напиток представляет собой сезонный релиз пивоварни Hophead, созданный с использованием органического яблочного сока, фермерского меда и натуральных ягодных пюре.