Сидр де Бретань брют традиционнель

Описание вкуса и стиля

Традиционный бретонский сидр брют от пивоварни Val de Rance представляет собой сухой и структурированный напиток с естественной мутностью и характерным ярко выраженным вкусом. В аромате преобладают ноты спелых фруктов, смешанные с растительными и древесными оттенками, что создает сложный и привлекательный букет. Этот сухой сидр отличается насыщенной интенсивностью во вкусе, где гармонично сочетаются горчинка и терпкость, характерные для традиционных бретонских сидров. Доминирующими сортами яблок в составе являются сладко-горькие и горькие разновидности, которые придают напитку аутентичный характер и узнаваемый профиль. Сидр обладает защищенным географическим указанием IGP (Indication Géographique Protégée), что гарантирует его происхождение из 100% бретонских яблок и производство непосредственно в Бретани, сохраняя местные традиции и качество. По цвету напиток имеет естественную мутность с золотистыми оттенками, образуя умеренную пену при наливании. Тело сидра среднее с хорошей карбонизацией, что делает его освежающим и питким. В качестве гастропаров сидр отлично сочетается с бретонскими блинами, морепродуктами, сырными тарелками и традиционными блюдами из свинины, подчеркивая свою региональную принадлежность и универсальность.