Бельгиан Дюббель

Описание вкуса и стиля

Пиво Коникс Belgian Dubbel представляет собой образец классического бельгийского дуббеля с приятным внешним оформлением. Оно имеет насыщенный темно-янтарный цвет и среднюю прозрачность. Пена средней плотности, кремового цвета, умеренно стойкая. В аромате отчетливо ощущается сдобная сладость с нотами шоколада и карамели, что придает напитку богатый и глубокий характер. Вкус пива сбалансирован с мягкой сладостью, доминируют ноты спелого банана и сухофруктов, с умеренной горечью, которая придает послевкусию легкую сухость. Тело пива бархатистое, с теплым согревающим ощущением, карбонизация средняя, обеспечивающая приятное ощущение во рту. Это пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, выдержанными сырами и десертами на основе карамели. Коникс Belgian Dubbel является достойным представителем монастырского стиля, обладающего историей возрождения в 1850-х годах, и выдерживается с целью дополнительного дозревания и вторичной ферментации в бутылке, что подчеркивает его уникальность.