Индиан Пейл Эль

Описание вкуса и стиля

Indian Pale Ale от пивоваренного завода Zavod представляет собой высококачественный IPA с классическими характеристиками стиля. Внешне пиво обладает золотисто-янтарным цветом средней прозрачности с плотной стойкой пеной кремового оттенка. В аромате доминируют выраженные хмелевые ноты с оттенками цитрусовых и лёгкими солодовыми акцентами, создавая свежий и насыщенный букет. Вкус ярко выраженный горький с балансом между солодовой сладостью и интенсивной хмелевой горечью, с лёгкими тропическими фруктовыми оттенками в послевкусии. Тело среднее, карбонизация умеренная, что обеспечивает приятное ощущение во рту и лёгкую питкость. Это сорт хорошо сочетается с мясными блюдами, острыми закусками и сырами. Indian Pale Ale — классический представитель IPA с историей, восходящей к временам Ост-Индийской Компании, когда такое пиво поставлялось для британских офицеров через длительные морские путешествия. Выпуск этого сорта ежегодный и он пользуется популярностью среди любителей хмелевого эля.