Юзу Дабл ДИПА

Описание вкуса и стиля

Салденс Yuzu Double IPA — это крепкий двойной IPA с содержанием алкоголя 7.0%. Пиво обладает насыщенным янтарно-золотистым цветом с хорошей прозрачностью и плотной стойкой пеной. В аромате доминирует выразительная цитрусовая свежесть юдзу, дополненная пряными и хвойными нотами от сухого охмеления сортами Cascade и Chinook. Вкус сбалансированный, с заметной сладостью солода и мощной, но гармоничной горечью хмеля, которая переходит в продолжительное приятное послевкусие. Тело средней плотности, карбонизация средняя, что придаёт напитку живость и лёгкость в исполнении. Такое пиво отлично сочетается с блюдами из морепродуктов, азиатской кухней, а также острыми и пряными закусками. Salden's Yuzu DIPA — интересный эксперимент с использованием цитрусовой шкурки юдзу, придающей характерный свежий аромат и освежающую кислинку, что выгодно отличает этот сорт на фоне классических двойных IPA.