Вятич Жигулевское Экспорт ПЭТ (30 л.)

Пивоварня Вятич берет свое начало в самом начале двадцатого века. В 1903 году в Вятку приехал Карл Август Отто Шнейдер, знаменитый баварский пивовар. Здесь он зарегистрировал «Товарищество Вятского пивоваренного завода К.О.Шнейдер и Г.Н.Шмелева», после чего получил право на продажу пива и медов на всей территории Российской империи.

Предприятие быстро стало успешным и уже в 1911 году Шнейдеру принадлежит также двадцать пивных лавок и два ресторана. Конечно же, путь к известности и благополучию был непростым, Шнейдеру пришлось преодолеть немало бюрократических препятствий, однако немецкое упорство, изобретательность и целеустремленность сделали свое дело – завод развивался и рос. С 1912 года Шнейдер официально стал поставщиком императорского двора Российской Империи и Саксен-Мейнингенского герцогства. А также вел поставки в Санкт-Петербург, Нижний Новгород, Москву, Берлин. Уже тогда завод варил не менее 16 сортов пива, причем «Баварское» получило свое название с официального разрешения баварских пивоваров.
    
1918 год стал не лучшим для пивоварни – завод был национализирован. Несколько лет он почти не работал, варки возобновились лишь в 1922 году, но уже через два года пивоварня была названа одной из лучших в РСФСР. В последующие годы завод постоянно модернизировался и расширял производство.
    
Сегодня это большое, стабильное и очень успешное предприятие, которое может служить образцом для любого начинающего пивовара. Здесь заботятся о качестве, а продукция широко известна и востребована по всей территории России.

Еще пиво этой пивоварни.

Дортмунд — город на западе Германии в Северной Рейн-Вестфалии. Это не только промышленный центр Рурского угледобывающего региона, но и с давних времен один из центров немецкого пивоварения. В былые времена дортмундское пиво было невероятно популярным и активно поставлялось во все города Вестфалии.

До 1870 годов пивоварни Дортмунда производили преимущественно темное пшеничное пиво. Однако далее стали более востребованы пилзнеры и дортмундские пивоварни объединились в Dortmunder Unions Brauerei (DUB), чтобы совместно производить классические светлые лагеры. Впоследствии дортмундское пиво или Дортмундер более чем на столетие стал одним из самых востребованных сортов севера Германии, пока не передал лавры популярности пилзнеру.

Цвет от светло-соломенного до насыщенно-золотого. Пена белая, высокая стойкая, душистая. Аромат хмелевой, солодовый, зерновой, травянистый, луговой, цитрусовый, злаковый. Допустимы ноты дрожжей. Вкус чистый, сбалансированный, освежающий, бодрящий, немного минеральный, гармонично повторяет собой аромат. Фруктовые и карамельные оттенки, как правило, не характерны. Никакая из нот излишне не доминирует. Послевкусие с небольшой, приятной, хмелевой горчинкой, возможна также некоторая сладость. Карбонизация средняя.

Еще пиво этой пивоварни.