Хмелефф Классическое

Описание вкуса и стиля

Хмелёфф Классическое представляет собой традиционный светлый лагер, сваренный в строгом соответствии с немецким законом о чистоте пивоварения от 1516 года, который допускает использование только солода, воды и хмеля. Пиво обладает светло-золотистым цветом с хорошей прозрачностью и образует устойчивую белую пену средней плотности. В аромате преобладают чистые солодовые нотки с легкими хлебными оттенками, дополненные деликатным хмелевым букетом, в котором ощущаются травяные и цветочные акценты благодаря сочетанию баварского и чешского хмеля. Вкус характеризуется сбалансированным профилем с умеренной сладостью светлого ячменного солода и мягкой, ненавязчивой горчинкой в послевкусии. Тело пива легкое до среднего, с хорошей карбонизацией, создающей освежающее, слегка пощипывающее ощущение во рту. Послевкусие чистое, сухое, с легкими солодовыми нотами. Этот лагер отлично сочетается с легкими закусками, жареным мясом, птицей, рыбными блюдами и пиццей, а также может служить освежающим напитком в жаркую погоду. Пиво производится с использованием высококлассного пивоваренного ячменя, специально выращиваемого для этого сорта, и чистейшей артезианской воды. Сбраживание осуществляется с помощью особого штамма дрожжей низового брожения, полученных из дрожжевого банка VLB в Германии, что обеспечивает чистый лагерный профиль и характерную легкость.