Квадролетта

Quadroletta от Jaws Brewery представляет собой гибрид крепкого тёмного бельгийского и фламандского эля, выдержанный в винных бочках с добавлением ягод малины. Напиток имеет глубокий тёмный цвет с прозрачностью и умеренной пеной. В аромате ощущаются выраженные ноты тёмного солода с оттенками бельгийского шоколада и тонким пряным штрихом от дрожжей. Вкус достаточно сухой, сбалансированный, с богатым солодовым профилем и лёгкой фруктовой кислинкой благодаря выдержке с малиной. Тело среднее, карбонизация средняя, создающие приятное ощущение во рту. Этот стиль отлично сочетается с мясными блюдами, сырами и десертами с ягодами. Quadroletta является уникальным представителем Belgian Strong Dark Ale с интересной технологией выдержки и использованием ягод.