+7 495 236-99-69
Бакунин Первый Авиатор / Bakunin First Aviator ж/б (0,5 л.)
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
.
-
Страна производства РОССИЯ IBU / единица горечи 40 Производитель ООО "Пивоварня "Мюнхель" Стиль Session IPA Бренд Bakunin Количество в упаковке 20 Под заказ Да Плотность 12 Сорт Светлое Нефильтрованное Непастеризованное Неосветленное Состав вода, солод ячменный светлый, хмель, дрожжи пивные Крепость 4.5 Объем 0.5 -
Bakunin
«Бакунин» — пивоварня, которая была открыта в 2013 году тремя петербуржцами: Александром Романенко, Владимиром Наумкиным и Юрием Митиным. На тот момент каждый из них имел некоторый опыт в пивной индустрии и, объединив знания, ребята решились на перспективный проект, ставший в итоге очень успешным. Здесь царит любовь к смелым экспериментам, богатым ароматам и великолепному вкусу пива, а также безудержное желание делиться хорошим пивом с хорошими людьми.
Благородная цель пивоварни – создание качественных, разнообразных и вкусных напитков, интересных решительно всем любителям пенного, как искушенным знатокам, так и новичкам, делающим первые шаги в увлекательном и бесконечном мире стилей и сортов.
В 2016 году пивоварня вышла на международный рынок и теперь с линейкой можно ознакомиться также за пределами России. Пивоварня регулярно и успешно принимает участие в престижных международных конкурсах и фестивалях – в Италии, Испании, Латвии и других странах, где получает заслуженный интерес и высокие оценки. Кроме того, пиво от «Бакунин» представлено в сообществе RateBeer.
Еще пиво этой пивоварни. -
Session IPA
Многие пивоманы неоднократно слышали и сталкивались с таким стилем, как сессионный индийский бледный эль. Что это означает? В сущности это тот же самый классический IPA, только с намеренно, искусственно сниженной крепостью. Его крепость варьируется в пределах 2,6 – 5,5%.. Таким образом, сессионный IPA являет собой диаметральную противоположность имперскому IPA.
Сессионные сорта, равно как и сами индийские бледные эли, создали английские пивовары. По легенде, во время Первой Мировой Войны рабочим дозволялось пить пиво во время обеденного перерыва. Но, чтобы люди сохраняли самообладание и здравомыслие в перерыве между рабочими сессиями, пиво делали менее крепким. Отсюда и пошло название – сессионное.
Некоторое время небольшая крепость даже делала антирекламу стилю – потребителям, привыкшим к ощутимым градусам, пиво казалось слишком простоватым. Однако крафтовая революция исправила ситуацию - постепенно у пивоманов появился вкус к малокрепким, но насыщенным сортам. Ведь интересные сессионные напитки вовсе не уступают своим крепким собратьям по плотности, яркости и сбалансированности. Они столь же выразительные, но обладают более тонким, благородным, деликатным характером.
Так или иначе, этот стиль пива, ставший почти самостоятельным, имеет свою, довольно многочисленную армию поклонников, которая растет год от года.
Еще пиво этой пивоварни.