Описание вкуса и стиля
BrewDog Zombie Cake — это американский портер с насыщенным темным цветом и плотной стойкой пеной. Аромат насыщенный, с заметными нотами шоколада, ириски, ванили, мягкого кофе и легкой ореховой сладости. Вкус сбалансированный с выраженной сладостью, оттенками карамели и шоколада, умеренной горечью и мягким послевкусием. Тело среднее, карбонизация умеренная, что делает напиток приятным и легко пьющимся. Этот сорт хорошо сочетается с десертами, сладкими блюдами и жареным мясом. В BrewDog Zombie Cake использованы классические ингредиенты портерного стиля, включая различные сорта солода и американский хмель. Это одна из популярных релизов пивоварни BrewDog из Шотландии, производимой в Эллоне, Абердиншир.
С чем пить Зомби Кейк и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Американский портер чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.