Петрюс Блонд / Petrus Blond (30 л.)
Количество в упаковке
- 1 шт.
Вес одной единицы товара - 1
Под заказ
Чтобы увидеть цену - зарегистрируйтесь
Общая стоимость
Общий вес
1 кг
-
Описание
-
Характеристики
-
Стиль
-
Цвет: Светло-золотистый или бледно-янтарный, прозрачный, с устойчивой белой пеной.
Аромат: Фруктово-цветочный, с нюансами свежих злаков и лёгкой хмелевой пряности.
Вкус: Освежающий, сбалансированный, с лёгкой фруктовой ноткой и цветочными оттенками. В профиле ощущается мягкая сладость солода, гармонично сочетающаяся с деликатной хмелевой горчинкой и освежающим финишем.
Послевкусие: Лёгкое, освежающее, с мягкой горчинкой и фруктовой свежестью.
Можно было бы сказать, что это настоящий бельгийский эль, и не говорить ничего больше. Однако как не сказать, что это янтарно-золотое пиво обладает фруктовым свежим ароматом? Как не упомянуть, что вкус сочетает фруктовые ноты, продолжающие аромат, и ноты ржаного хлеба? Названный в честь святого Петра-ключаря, сорт прекрасно сочетается с мясом, морепродуктами и блюдами из птицы. -
Страна производства БЕЛЬГИЯ IBU / единица горечи 24 Производитель Brouwerij De Brabandere NV Стиль Blonde Ale Бренд Petrus Количество в упаковке 1 Плотность 15,5 Тип замка A Сорт Темное Фильтрованное Пастеризованное Состав вода, солод пивоваренный ячменный, сахар, хмель и хмелепродукты Крепость 6.5 Объем 1 -
Blonde Ale
Блонд эль, бельгийский светлый эль – стиль пива с яркой индивидуальностью. Его можно назвать почти юным, весь первые блонды начали варить в Бельгии всего несколько десятков лет назад в качестве противовеса захлестнувших рынок лагерам в 50-60 годах прошлого века. Ранее темные сорта были настолько повсеместны, что светлые лагеры показались чем-то свежим и новым, они заполонили пабы. Рождение светлого эля было вполне закономерным и естественным в такой ситуации. Так, в 1970 году в виде эксперимента появился блонд Duvel, популярный и в наши дни. Считается, что с этого времени началось мировое победное шествие стиля, быстро ставшего очень популярным, а сейчас уже классическим. Стоит отметить, что многие авторитетные знатоки склонны причислять рождение стиля англо-американским традициям пивоварения.
Как и другие стили, блонд эль имеет свои характерные особенности:
Цвет от светло-золотистого до янтарного. Пена чаще небольшая, белая или кремовая, с неплохой устойчивостью. Аромат солодовый, допустимы фруктовые, хмелевые, пряные, цитрусовые ноты. Карбонизация от средней до высокой. Вкус часто сладковатый с горчинкой, солодовый, с возможными хлебными, зерновыми, бисквитными, пряными, карамельными, небольшими хмелевыми нюансами. Послевкусие может быть как сухим, так и чуть сладковатым. Крепость от 3,6% до 7,2%. В некоторые сорта могут быть добавлены пряности, мед, фрукты, вкус которых не должен превалировать.
Сейчас пиво этого стиля очень востребовано любителями крафтовых сортов и производится множеством пивоварен в разных странах.
Еще пиво этой пивоварни.