Айингер Столетнее / Ayinger Jahrhundert Bier ПЭТ (30 л.)
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
Цвет: Золотисто-соломенный. Пена белая.
Аромат: Гармоничный, цветочный, дрожжевой, зерновой, хлебный, травянистый, медовый.
Вкус: Сбалансированный, пряный, солодовый, хлебный, зерновой, землистый.
Послевкусие: С горчинкой.
Jahrhundert — дортмундер от баварской пивоварни Brauerei Aying, что в небольшой деревушке Aying под Мюнхеном. Пивоварня по праву считается одним из образцов баварских пивных традиций.
Впервые этот пряный, мягкий, чистый, изысканный сорт был сварен в 1978 году, в честь большого юбилея – столетия пивоварни. С тех пор пиво постоянно присутствует в линейке и пользуется неизменно высоким спросом у любителей отменного пива. -
Страна производства ГЕРМАНИЯ Производитель Brauerei Aying, Franz Inselkammer KG Стиль Dortmunder Бренд Ayinger Количество в упаковке 1 Плотность 12,8 Тип замка A Сорт Светлое Фильтрованное Состав Вода, ячменный солод, хмель, дрожжи Крепость 5.5 Объем 1 -
Ayinger
Пивоварня Ayinger была основана крупным бизнесменом и землевладельцем Иоганном Либхардом в 1877 году в живописной баварской деревеньке Айинг, к юго-востоку от Мюнхена. Пивоварню построили для местных крестьян, которые хотели пропустить по кружечке свежего пива после пахоты.
Позднее потомственный владелец Франц Инзелькаммер принял ряд коммерческих решений, которые очень благотворно повлияли на развитие и дальнейшую судьбу предприятия. В 1999 году пивоварня была кардинально перестроена и сейчас она считается одной из самых современных и оснащенных в Баварии.
Семья Инзелькаммер сохраняет традиции и заботится о высоком качестве всемирно известного пива, которое здесь варится. Сырье используют только местное, а воду набирают из собственной артезианской скважины. Айингер — это настоящее баварское пиво.
Еще пиво этой пивоварни. -
Dortmunder
Дортмунд — город на западе Германии в Северной Рейн-Вестфалии. Это не только промышленный центр Рурского угледобывающего региона, но и с давних времен один из центров немецкого пивоварения. В былые времена дортмундское пиво было невероятно популярным и активно поставлялось во все города Вестфалии.
До 1870 годов пивоварни Дортмунда производили преимущественно темное пшеничное пиво. Однако далее стали более востребованы пилзнеры и дортмундские пивоварни объединились в Dortmunder Unions Brauerei (DUB), чтобы совместно производить классические светлые лагеры. Впоследствии дортмундское пиво или Дортмундер более чем на столетие стал одним из самых востребованных сортов севера Германии, пока не передал лавры популярности пилзнеру.
Цвет от светло-соломенного до насыщенно-золотого. Пена белая, высокая стойкая, душистая. Аромат хмелевой, солодовый, зерновой, травянистый, луговой, цитрусовый, злаковый. Допустимы ноты дрожжей. Вкус чистый, сбалансированный, освежающий, бодрящий, немного минеральный, гармонично повторяет собой аромат. Фруктовые и карамельные оттенки, как правило, не характерны. Никакая из нот излишне не доминирует. Послевкусие с небольшой, приятной, хмелевой горчинкой, возможна также некоторая сладость. Карбонизация средняя.
Еще пиво этой пивоварни.