Пиво Ст-Луи Фрамбуз от Кастелл Брюйери Ванхонзебрук представляет собой фруктовое бельгийское пиво стиля ламбик с добавлением сока малины сорта Вилламетт. Это светлое пиво с прозрачной структурой и насыщенным красноватым оттенком, характерным для малины. Пена пива плотная и стойкая, слегка окрашена в розоватый цвет. В аромате преобладают насыщенные фруктовые ноты малины с легкими солодовыми отголосками, что создаёт сбалансированное и приятное вступление. Вкус слабо алкогольный и освежающий, с доминирующей сладкой малиновой кислинкой и умеренной горечью, что делает напиток легким и приятным к употреблению в тёплую погоду. Тело пива легкое, карбонизация средняя, обеспечивая мягкое ощущение во рту. Это пиво отлично сочетается с десертами, фруктовыми салатами и лёгкими закусками, а также прекрасно подходит для летних дней. Интересный факт – данный сорт основан на традиционном бельгийском ламбике с добавлением натурального малины, что придает ему неповторимый уникальный вкус и аромат.