Описание вкуса и стиля
Велкопоповицкий Козел Кёрны — темное пиво лагерного типа с уникальным рубиновым цветом и характерной насыщенностью. Пиво варится по оригинальной рецептуре из специальной смеси темных солодов, что придает ему глубокий карамельный аромат с нотами жареного солода. Пена темная, плотная и устойчиво сохраняется на поверхности. Во вкусе проявляется сладость с мягкой горечью, сбалансированная за счет карамельных и тостовых оттенков, что делает этот сорт приятно питьевым с мягким послевкусием. Тело среднего уровня, карбонизация умеренная, что обеспечивает комфортное ощущение во рту. Идеально сочетается с мясными блюдами, жареной рыбой и выдержанными сырами. Этот сорт ценится за своё традиционное исполнение и известен по всему миру благодаря своей качественной рецептуре и стабильному вкусу.
С чем пить Козел Черный и для каких заведений подходит
Этот с небольшим содержанием алкоголя Тёмный лагер (Чешский тёмный лагер) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.