ламбик крик

Описание вкуса и стиля

Mort Subite Lambic Kriek — это бельгийский фруктовый ламбик с добавлением свежей вишни, обладающий характерной кислинкой и фруктовой свежестью. Пиво отличается прозрачным красноватым цветом с умеренной плотной пеной светлого оттенка. В аромате преобладают яркие вишневые нотки с кисловатым акцентом ламбика, насыщенные фруктовые и слегка пряные оттенки. Вкус сбалансирован между сладостью вишни и освежающей кислинкой, с лёгкой горечью и длительным фруктово-кисловатым послевкусием. Тело средней плотности, хорошо карбонизированное, создаёт приятное ощущение во рту. Это отличное сопровождение к сырам, салатам с ягодами и лёгким мясным блюдам, а также популярный выбор среди любителей фруктовых ламбиков. Пиво производится бельгийской пивоварней Brouwerij Mort Subite в Ассе, и славится своей традиционной рецептурой с ежегодным добавлением бельгийской вишни после сбора урожая.