Описание вкуса и стиля
Кастель Донкер — крепкий тёмный бельгийский квадрупель с насыщенным ароматом и вкусом. Внешне пиво имеет глубокий тёмно-коричневый цвет с прозрачностью и средней пеной средней плотности и стойкости. В аромате доминируют ноты карамели, кофе и шоколада, подчеркивающие богатый солодовый профиль. Вкус начинается с сладости, за которой следует сложный букет со вкусами карамели, обжаренного солода, кофе и лёгкой шоколадной горечи, дающей глубокое послевкусие. Тело полнотелое, газированность средняя, создающая гладкое ощущение во рту. Кастель Донкер отлично сочетается с мясными блюдами, сыром и десертами на шоколадной основе. Этот сорт является флагманским в линейке пива Кастель, известным своими классическими качествами квадрупеля и сложностью вкуса.
С чем пить Кастел Донкер и для каких заведений подходит
Этот крепкий Бельгийский квадрюпель чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.