Caffrey's Premium Irish Ale — это ирландский красный эль с характерным люксовым шелковистым телом и богатым вкусом. Внешне пиво имеет глубокий янтарный цвет с прозрачностью, образует стойкую кремовую пену. Аромат раскрывается нотами банофи, солодового хлеба и сочных красных яблок, сбалансированности благодаря умеренной горечи хмеля. Вкус приятный, с недостаточно яркой сладостью и мягкой хмелевой горчинкой, оставляющей сухое послевкусие. Тело средней плотности, карбонизация средняя, что придаёт напитку легкую свежесть. Отлично сочетается с мясными блюдами, сырами и ирландской кухней. Этот сорт был впервые варен в 1994 году и быстро стал популярным благодаря уникальному сочетанию гладкости стаута и свежести лагера, став флагманом среди ирландских элей Molson Coors.