Самихлаус Шварцес

Описание вкуса и стиля

Пиво "Эггенберг Самиклаус Шварцес" представляет собой темный крепкий сорт (14% ABV), относящийся к стилю Schwarzbier. Внешне пиво характеризуется темным цветом с красноватыми отблесками и устойчивающейся коричневой пеной средней плотности. Аромат богат нотами специй ржи, темного дуба и легкого дымка, при этом хмель придает приятные горьковато-ароматические оттенки. Вкус сбалансирован с выраженными карамельными и жареными солодовыми тонами, а также легкой горечью, которая гармонично сочетается с послевкусием. Тело пива среднее, карбонизация умеренная, создающая приятное послевкусие. Это пиво хорошо сочетается с мясными блюдами, копченостями и выдержанными сырами. Интересный факт: пиво варится 6 декабря и выдерживается 10 месяцев для достижения глубины вкуса и комплексности характера.