Ван Хонзебрук Кастель Распбариста / Van Honsebrouck Kasteel Raspbarista (0,75 л.)
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
Цвет: Темно-каштановый, с рубиновыми отблесками. Пена кремовая.
Аромат: Конфетный, ванильный, карамельный, десертный, шоколадный, солодовый. Ноты печенья, патоки, ирисок.
Вкус: Сладковатый, десертный, фруктовый, шоколадный, малиновый, какао, дрожжевой, ягодный. Ноты специй, хмеля, пряных трав.
Послевкусие: Согревающее.
Kasteel Raspbarista — квадрюпель от пивоварни Van Honsebrouck, основанной более ста лет назад в Бельгии.
Смесь оригинального шоколадного квадрюпеля Barista и St. Louis Framboise. Здесь малиново-фруктовая кислинка красиво контрастирует с нотами темного горького шоколада и дополняется кофейным ароматом. Отлично сочетается с любыми десертами и идеален для любого праздника! -
Страна производства БЕЛЬГИЯ Производитель Пивоварня ВанХонзенбрук Стиль Quadrupel Бренд Van Honsebrouck Количество в упаковке 6 Плотность 22 Сорт Темное Нефильтрованное Пастеризованное Состав Вода, солод, хмель, сахар, ароматизатор кофе, ароматизатор шоколад, малины Крепость 11 Объем 0.75 -
Van Honsebrouck
Пивоварня Van Honsebrouck начала свою историю в далеком 1900 году. Её основал Эмиль Ван Хонзебрук в небольшом предместье фламандской области Бельгии Игельмюнстере. Довольно длительное время здесь варили традиционные классические лагеры и фламандские красно-коричневые эли. В 1953 году пивоварня получила свое нынешнее название. Её возглавил амбициозный внук основателя Люк Хонзебрук, и пивоварня стала специализироваться только на пиве верхового брожения.
Популярность предприятия резко взлетела после большого успеха сорта Bacchus, что вдохновило Люка начать производство гёза. Он закупал на стороне качественный ламбик и создавал в нем особую микрофлору для новых напитков. Так появились непревзойденные сорта St. Louis Kriek и St. Louis Geuze, которые принесли пивоварне поистине мировую славу. А 1989 году была проведена большая кампания по продаже пива Kasteelbier. С тех пор сорта Kasteel и By Kasteel стали чрезвычайно популярны в линейке пивоварни.
Сейчас это ведущая пивоварня региона и второй по величине производитель стиля гёз в Бельгии. Van Honsebrouck использует новейшие технологии, но при этом сохраняет свой семейный характер, традиции и инновации здесь идут рука об руку.
Не менее 45% продукции пивоварни идет на экспорт, и популярность пива продолжает расти.
Еще пиво этой пивоварни. -
Quadrupel
Квадрюпелями называют сорта пива, которые отличаются особенно мощным насыщенным вкусом. Они традиционно варятся в траппистских монастырях с применением бельгийских штаммов дрожжей и нескольких сортов солода, среди которых должен присутствовать хотя бы один темный. В процессе варки и сбраживания добавляется кондитерский леденцовый сахар.
Цвет может быть разным: от красноватого до насыщенно-коричневого. Текстура очень плотная. Аромат и вкус мощные, весомые, фруктовые, пряные, с нотами кондитерской выпечки, карамельного сахара, ириса. Хмель во вкусе и аромате практически незаметен. Содержание алкоголя варьируется в пределах 9-13%.
В мире пивоварения не утихают споры о том, считается ли квадрюпель отдельным самостоятельным стилем или его стоит причислять к бельгийским крепким темным элям.
Еще пиво этой пивоварни.