Штарк-Бир

Описание вкуса и стиля

Штертебекер Штарк-Бир — крепкое немецкое пиво в стиле Доппельбок с характерным глубоким чёрным цветом, образующим плотную и кремовую пену. В аромате доминируют карамельные, обжаренные и кофейные ноты, создающие богатое и интенсивное впечатление. Во вкусе чувствуется выраженная сладость солода с оттенками горького шоколада и кофе, сбалансированная умеренной хмелевой горечью, которая придаёт напитку приятную свежесть. Тело у пива плотное и кремовое, карбонизация умеренная, что создаёт комфортное ощущение во рту и согревающий эффект от 7,5% алкоголя. Гастропары: идеально сочетается с крепкими сырами, жареным мясом, шоколадными десертами и осенними блюдами. Исторически доппельбок — традиционный крепкий немецкий стиль, в Штарк-Бире он реализован с использованием карамельного, обжаренного и тёмного солодов, а также хмеля сорта Перле, что подчёркивает характерный баланс вкуса и аромата.