Петрюс Дюбель / Petrus Dubbel (0,33 л.)
Общий
74
85
Стиль
Количество в упаковке - 24 шт.
Есть в наличии
- Описание
- Характеристики
- Стиль
-
Petrus Dubbel Bruin продолжает прекрасную по своему качеству линейку сортов. Тёмно-янтарный благородный цвет, пена в два пальца высотой, оседающая медленно, образуя "паутинку". Аромат солодовой сладости, кленового сиропа, карамели, коричневый сахар, сушёная вишня, патока. Вкус сбалансирован: проявленная сладость с толикой горького и кислого, вишня, сироп, имбирь... Послевкусие ещё некоторое время играет на языке, неожиданно дополняясь нотами специй. И всё это - в маслянистой, плотной текстуре.
-
Страна производства БЕЛЬГИЯ Производитель Brewery Bavik NV Стиль Abbey Dubbel Бренд Petrus Количество в упаковке 24 Плотность 15,2 Сорт Темное Фильтрованное Состав Вода, ячменный солод, хмель Крепость 6.5 Объем 0.33 -
Abbey Dubbel
Дюббель издавна варили в бельгийских монастырях католического монашеского ордена траппистов.
Традиционная рецептура дюббеля включает несколько видов солода, среди которых обязательны темные. Процесс сбраживания осуществляется с помощью особых штаммов бельгийских дрожжей, которые ответственны за характерный фруктовый привкус пива, высокий уровень алкоголя и ноты специй. После варки дюббели разливают в бочки, где они дображивают, а затем в бутылки, в которых процесс ферментации продолжается. При варке, либо уже в бочки возможно добавление бельгийского леденцового сахара.
Цвет от светлого янтарного, до темно-каштанового и рубинового. Аромат подпеченных фруктов, специй, карамели. Вкус сладковатый, пряный, терпкий, с нотами сухофруктов, шоколада, леденцового бельгийского сахара. Хмелевая горчинка почти не чувствуется. Содержание алкоголя 6-8%.
Еще пиво этой пивоварни.
