Авербоде

Описание вкуса и стиля

Averbode — золотистый бельгийский крепкий эль с тонкой, стойкой пеной. В аромате доминируют цветочные ноты, зеленые яблоки, сладость и легкая горечь хмеля. Вкус полноватый с выраженной солодовой сладостью и приятной горечью благодаря четырем видам хмеля. Послевкусие свежое, сбалансированное, с легкой горчинкой. Тело среднее, карбонизация умеренная, напиток ощущается плотным и насыщенным. Отлично сочетается с мясными блюдами, сырами и пряностями. Этот стиль — Belgian Strong Golden Ale — известен своей богатой историей, часто с вторичной ферментацией в бутылке, поддерживающей разнообразие вкусов и ароматов.