Брюгсе Зот Дубль / Brugse Zot Dubbel (0,33 л.)

Цвет: Коричневатый с рубиновым отблеском. Пена кружевная, кремовая.
Аромат: Солодовый, медовый, ореховый, шоколадный. Ноты карамельного сахара.
Вкус: Поджаренный солод, дрожжевой, карамельный, пряный. Ноты подпеченных фруктов, специй.
Послевкусие: Тонкая горчинка.


Brugse Zot Dubbel — дюббель от пивоварни Huisbrouwerij De Halve Maan из города Брюгге, Бельгия. Название в переводе означает «Шут из Брюгге». Согласно легенде, император Максимилиан назвал жителей города «дураками из Брюгге», так как был впечатлен и озадачен чрезвычайно активным поведением горожан на шутовском карнавале, устроенном в его честь.
Варится с шестью видами солода, а после розлива в бутылки пиво вторично дображивает, дозревает, постепенно обретая еще большую сложность и насыщенность вкуса.