Сидр Гуд Сайдер Сан-Себастьян Груша / The Good Cider of San Sebastian Pear (0,33 л.)
Стиль:
Perry
Perry
Страна:
ИСПАНИЯ
ИСПАНИЯ
Торговая марка:
The Good Cider of San Sebastian
The Good Cider of San Sebastian
Артикул:
33G-SSF-PE1
Подробнее
- Описание
- Характеристики
- Пивоварня
- Стиль
-
Цвет: Золотисто-желтый, прозрачный. Пена белая, незначительная.
Аромат: Сладковатый, грушево-яблочный, цветочный, фруктовый. Древесные ноты.
Вкус: Грушевый, фруктовый, карамельный, сладковатый, яблочный, терпкий, минеральный, травянистый.
Послевкусие: Освежающее.
San Sebastian Pear — грушевый сидр от сидродельни из Испании Envasados Eva, которая вот уже столетие производит традиционные напитки высокого качества из самых свежих местных фруктов.
Легкий, сбалансированный, с выразительным, богатым, сладковатым вкусом и очень свежим ароматом спелых груш. Универсальный напиток, который отлично сочетается с любыми блюдами, а особенно с десертами. -
Страна производства ИСПАНИЯ Производитель ENVASADOS EVA S.A Стиль Perry Бренд The Good Cider of San Sebastian Количество в упаковке 24 Плотность - Сорт Сладкий газированный Состав Сидр, яблочный сок, грушевый сок Крепость 4.5 Объем 0.33 -
The Good Cider, сидродельня
Сидродельня The Good Cider расположилась в краю с богатейшими традициями и историей – в Стране Басков, на берегу Бискайского залива, в городе Сан-Себастьян, который по-баскски звучит «Доностия». Первые документальные упоминания о сидрах датируются в этих местах XI веком, когда рыбаки брали с собой сидр вместо воды на промысел.
The Good Cider – предприятие со столетней историей, которой управляет вот уже несколько поколений семьи Сороа. Это не фигура речи, ведь в 2018 году сидродельне исполняется ровно 100 лет.
Плоды специально отобранных, местных сортов выращивают в собственных садах. Яблочный сок используется исключительно натуральный, без каких-либо консервантов и иных химических добавок. Также не используется сок, восстановленный из концентратов.
Сидродельня может гордиться своими достижениями, напитки, созданные здесь, востребованы во многих странах мира.
Еще пиво этой пивоварни. -
Perry
Грушевым сидром называют слабоалкогольный освежающий напиток, который изготавливается из сброженного сока груш. Некоторые исследователи утверждают, что впервые подобный напиток был упомянут еще древнеримским писателем и историком Плинием Старшим в середине первого века нашей эры. А в четвертом веке римляне описали подробный рецепт. Несколько английских графств и часть Уэльса делали грушевый сидр уже в начале XVII века, а в XVIII веке напиток поистине переживал свой расцвет под влиянием войны с Францией, откуда были затруднены поставки вина.
Совсем недавно, в конце ХХ века европейские производители решили возродить напиток к жизни и вновь сделать его популярным. На рынок начали поступать как интересные новые сорта грушевого сидра, так и созданные по старинным рецептам.
Принцип изготовлниея аналогичен яблочному сидру, но имеет свои сложности в процессе ферментации и требует высокого мастерства. Во Франции грушевый сидр называют «пуаре», в Соединенных Штатах и Великобритании «перри», а в Испании «перада».
Не все груши подходят для напитка. Для классического грушевого сидра используют только терпкие плоды с кисловатым вкусом, которые в пищу обычно не используются. Крепость от 2% до 8,5%. Грушевые сидры часто обладают довольно сладким вкусом, и даже самые сухие английские сорта заметно слаще яблочных сидров.
Еще пиво этой пивоварни.