Вайсбир

Описание вкуса и стиля

Augustiner Weissbier — традиционное немецкое пшеничное пиво, сваренное пивоварней Augustiner-Bräu München в Мюнхене, Германия. Визуально пиво имеет янтарно-золотистый цвет с характерным слегка мутноватым оттенком, присущим нефильтрованным пшеничным сортам, и плотную белую пену средней стойкости. Аромат наполнен ароматами свежесваренного солода, фруктовыми и пряными нотами, характерными для hefеweizen: банан, гвоздика и немного цитрусовых. Во вкусе доминирует сбалансированная сладость солода с умеренной горечью хмеля, при этом присутствуют яркие фруктовые оттенки и тонкая пряность, создавая освежающее и приятное послевкусие. Тело пива среднее, карбонизация средняя, что придает напитку легкость и плавность в употреблении. Это классический представитель стиля пшеничного вайссбира (Hefeweizen), идеально сочетающегося с блюдами из курицы, свинины, а также легкими сырами и салатами. Augustiner Weissbier является востребованным сортом в линейке Augustiner-Bräu, отражая традиции баварского пивоварения и качество с многовековой историей.