Альтбайриш Дункель

Описание вкуса и стиля

Айингер Альтбайриш Дункель — традиционное мюнхенское темное пиво с насыщенным золотисто-коричневым цветом и плотной, устойчивой пеной. В аромате доминируют теплые солодовые ноты с характерными кофейными оттенками и легкой карамельной сладостью. Во вкусе пиво мягкое, с умеренной горечью, проявляет выраженные солодовые оттенки, в том числе карамель и легкие шоколадные тона, с послевкусием, напоминающим кофе. Тело напитка среднее, карбонизация умеренная, что делает его легко пьющимся и хорошо сбалансированным. Гастрономически отлично сочетается с блюдами из мяса, особенно жареным, а также с сырами и копченостями. Этот сорт производится по традиционной технологии двойного брожения с использованием пяти видов солода, среди которых есть и темные поджаренные сорта. Айингер Альтбайриш Дункель является классическим представителем стиля Мюнхенский дункель и часто рекомендован как эталонный образец для этого стиля.