Блади Мэри В2.0

Описание вкуса и стиля

Bloody Mary V2.0 от пивоварни Zavod представляет собой инновационную интерпретацию классического коктейля в формате кислого пива. Напиток имеет насыщенный томатный цвет с красноватыми оттенками, характерными для овощных гозе. В аромате доминируют яркие томатные ноты, дополненные пряными акцентами вустерского соуса, табаско и сельдерея, создавая сложный букет, напоминающий традиционный коктейль Кровавая Мэри. Вкусовая палитра отличается выраженной кислинкой, характерной для стиля гозе, с хорошо сбалансированными солеными нотами и легкой остротой от табаско. Тело пива легкое и освежающее, с умеренной карбонизацией, что делает его идеальным для жаркой погоды. Послевкусие продолжительное, с приятными томатными и пряными оттенками. Этот сорт отлично сочетается с острыми закусками, мясными блюдами на гриле, сырными тарелками и морепродуктами. Как экспериментальная варка, Bloody Mary V2.0 демонстрирует творческий подход пивоварни Zavod к созданию нестандартных сортов, объединяющих традиции пивоварения и миксологии. Пиво сварено на основе пильзенского и пшеничного солода с добавлением томатной составляющей, вустерского соуса, соуса табаско, сока сельдерея и соли, что придает ему уникальный характер и делает узнаваемым среди любителей кислых стилей.