Вхим Алес

Пивоварня Whim Ales находится в городе Бакстон, графство Дербишир, Англия. Она специализируется на производстве традиционного британского эля в кегах, используя для этого солод Maris Otter, цельные хмелевые шишки и местную воду. Производственный подход основан на стабильном качестве и отсутствии компромиссов в выборе сырья, что обеспечивает характерный вкус продукции. Пивоварня ориентирована преимущественно на локальный рынок пабов и магазинов в регионе.