Се Але Проджект

Пивоварня The Ale Project расположена в Гонконге, в районе Коулун. Её ассортимент сосредоточен на современных стилях крафтового пива, включая американские и нео-британские эли, а также сезонные экспериментальные сорта. Производство ориентировано на небольшие партии с акцентом на свежесть и сложность вкусового профиля. Основной рынок сбыта — локальные бары и рестораны Гонконга, а также собственный тапрум, который стал одним из первых заведений в Коулуне, полностью посвящённых крафтовому пиву.