Северн Кидер

Пивоварня Severn Cider расположена в Ньюнхэме, графство Глостершир, Англия. Производство специализируется на сидрах и перри из цельного сока, используя яблоки и груши, выращенные в местных садах. Семейное предприятие ведёт свою историю с 1956 года, сохраняя подход к изготовлению напитков небольшими партиями на собственной сидровой мельнице. Продукция ориентирована на локальные бары и магазины региона, при этом особое внимание уделяется восстановлению старых сортов, таких как груша Blakeney Red.