Санта Круз Бревери

Пивоварня Santa Cruz Brewery находится в городе Пуэрто-Айора на Галапагосских островах, Эквадор. Её ассортимент включает классические стили пива, такие как светлые лагеры и эли, адаптированные для местного климата. Производство ориентировано на небольшие партии с акцентом на свежесть продукта, а основным рынком сбыта являются локальные бары, рестораны и гостиницы архипелага. Особенностью пивоварни является использование в процессе очистки воды, прошедшей естественную фильтрацию через вулканические породы Галапагосов.