Меллон Брассерие

Пивоварня Mellön Brasserie находится в городе Монреаль, Канада. Её ассортимент включает в себя так называемые «пива для утоления жажды», а также сорта с использованием диких дрожжей и выдержанные в бочках. Производство сосредоточено на небольших партиях, где уделяется внимание сложной ферментации и работе с бочками. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, поставляя продукцию в собственную бутик-лавку и заведения своего района.