МАД Бир

MAD Beer — это пивоваренный проект из Копенгагена, Дания, созданный в результате сотрудничества шефа Якоба Миэльке и пивовара Миккеля Борга Бьергсё. Ассортимент представляет собой концептуальные крафтовые сорта, разработанные специально для сочетания с едой, что отражается в названии бренда, где «mad» означает «еда» на датском. Подход к производству объединяет кулинарное понимание вкусов и инновационные пивоваренные методы, что позволяет создавать сбалансированные напитки, дополняющие различные блюда. Пивоварня ориентирована на локальный рынок и специализированные заведения, предлагая продукты для ценителей гастрономических пар.