Ла Бирра ди Паолино

La Birra di Paolino — итальянская пивоварня, расположенная в регионе Эмилия-Романья, в городе Модена. Ассортимент включает преимущественно крафтовые сорта, такие как светлые эли, пшеничное пиво и плотные стауты. Производство ориентировано на небольшие партии с акцентом на стабильное качество и использование традиционных ингредиентов. Пивоварня поставляет свою продукцию в локальные бары и специализированные магазины региона, уделяя внимание выдержке напитков в бутылках для улучшения вкусовых характеристик.